Ruoka voi olla avain hyvään yöuneen, kertoo The Washington Post.
Tutkimusten mukaan tietyt ruoat voivat auttaa kehoa tuottamaan hyvän unen kannalta välttämättömiä hormoneja. Toiset ruoat sen sijaan voivat häiritä verensokeri- ja hormonitasoja, joka voi johtaa levottomiin uniin.
Ruokavalion muuttaminen voi siis mullistaa yöunet.
Tutkijat ovat havainneet, että uniystävällisessä ruokavaliossa painotetaan kasveja ja elintarvikkeita, joissa on runsaasti tryptofaania eli uneen vaikuttavaa aminohappoa. Ruoan pitäisi sisältää myös tyydyttymättömiä rasvoja ja kuitupitoisia hiilihydraatteja. Näitä saa hedelmistä, vihanneksista, pähkinöistä, kalasta, oliiviöljystä, avokadoista ja prosessoimattomasta lihasta.
Tutkimusten mukaan sen sijaan ultraprosessoitu ruoka, sokerit, jalostetut eli nopeat hiilihydraatit ja kova rasva voivat vähentää syvän unen määrään. Tämä on unen vaihe, jonka aikana keho korjaa ja kasvattaa kudoksia, vahvistaa immuunijärjestelmää ja järjestelee muistoja.
Ruokavalion korjaaminen voi parantaa unta jo kahdessa viikossa, kertoo ravitsemuslääketieteen apulaisprofessori Marie-Pierre St-Onge Columbian yliopistosta.
