Sosiaalinen media kiehuu kiukusta Ruotsissa, koska viimeisimmän sadon herneistä on vaikeaa tehdä ruotsalaisten rakastamaa hernerokkaa. Asiasta kertoo Dagens Nyheter.
Ruotsalainen hernesoppa valmistetaan keltaisista herneistä. Tänä vuonna herneet eivät kotikokkien mukaan pehmene kunnolla.
– Liotus 24 tuntia. Kuusi tuntia keittämistä, puolet herneistä oli yhä kivikovia, eräs ruoanlaittaja äimistelee Facebookin keittoryhmässä.
– Liotin niitä viimeksi kolme päivää, huuhtelin ja vaihdoin veden joka päivä. Se ei kuitenkaan toiminut, toinen kirjoittaa.
Kirjoitus on saanut valtavasti tykkäyksiä ja kommentteja, joissa samaa asiaa ihmetellään.
Tarkkaa syytä satokauden koville herneille ei ole. Yhtenä teoriana esitetään kehnoa säätä.
GoGreen-herneitä myyvän Lantmännen Cerealian viestintäpäällikkö Emelie Bontesse de Filippis kertoo DN:lle, että herneet tarvitsevat vettä kasvaakseen hyvin. Tänä vuonna sateet jäivät kuitenkin vähäisiksi keväällä ja alkukesällä. Runsaat sateet iskivät sadonkorjuun keskellä, joka vaikeutti herneiden korjamista.
– Meillä on ollut useita valituksia syksyn aikana. Kyse on ollut kypsentävyydestä, hän kertoo asiakkaiden valituksista.
– Herneistä on valitettu nyt uudesta sadosta lähtien. Teemme kuitenkin laaduntarkastuksia ja kaikkemme varmistaaksemme, että myymämme herneet ovat ensiluokkaisia.
Kalmar Ölandin puutarhatuotteiden toimitusjohtaja Håkan Johnsson hämmästelee satokauden ilmiötä. Hänen mukaansa herneet ovat näyttäneet normaaleilta. Kasvatuksen aikana myös vesipitoisuus on pidetty samana kuin aiemmin.
– Ehkä sää on vaikuttanut, mutta tällaista emme ole koskaan ennen kokeneet, Johnsson toteaa.
